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Detalles

- Aperitivo
Brocheta de langostino nido

- Entrantes (elegir 4 y compartir 1 para 4 personas)
Surtido de embutidos ibéricos y quesos de "Tierra de Sabor"
Ensalada César con pollo crujiente marinada en soja
Croquetas de ternera de Ávila
Revuelto de ajetes y langostinos
Ensalada de gulas, queso fresco y bacon
Hojaldre de morcilla con tomate confitado y cebolla caramelizada
Revuelto de Boletus Edulis y jamón de Ávila

- Sorbete de frutas

- Plato principal - menú 1 24€
Lubina al horno a la bilbaína con ensalada
ó
Presa ibérica gratinada con queso y patatas fritas

- Plato principal - menú 2 28€
Taco de bacalao confitado sobre crema de boletus y crujiente de ibérico
ó
Solomillo ibérico con patatas

- Plato principal - menú 3 30€
Merluza al horno con salsa de marisco y patata hervida
ó
Chuletón de ternera con patatas fritas

- Postre
Tarta de queso con sirope de fresa
ó
Cremoso de limón y yogurt

Servido con pan, tinto de Ribera del Duero, blanco Verdejo, agua, café y chupito de licor

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