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Bautizos y comuniones - Menú especial Nº 6 - 44€

Detalles

- Aperitivo
Brocheta de langostino nido

- Entrantes (por persona)
Ensalada templada de mollejas de cordero marinadas y salsa de parmesano
Crema de espárragos con huevas y aceite de cebollino
Carpaccio de rape y salmón con vinagreta de wasabi y soja

- Sorbete de frutas

- Pescado
Merluza barbacana marinada al limón con cebolla pochada, persillade y jamón ibérico

- Carne
Solomillo de ternera acompañado con tocino ibérico y patatas gratén

- Postre
Tarta de comunión/bautizo

Servido con pan, tinto Rioja o Ribera del Duero, Rueda Verdejo, agua, copa de cava, café y chupito de licor

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Bautizos y comuniones - Menú especial Nº 6 - 44€: Nuestra carta de Barbacana
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