- Aperitivo

Brocheta de langostino nido

- Entrantes (por persona)

Ensalada de láminas de foie, jamón, reducción de Pedro Ximénez y crujiente de patatas

Gratinado de queso Montenebro con verduritas tiernas y vinagreta de miel

Arroz caldoso con bogavante

- Sorbete de frutas

- Plato principal (a elegir)

Merluza Barbacana marinada al limón con cebolla pochada persillade y jamón ibérico

ó

Solomillo de Avileño albordado y patatas gratén

ó

Chuletón de ternera del Valle Amblés

- Postre A elegir

Servido con pan, tinto Ribera del Duero, blanco Verdejo, café y chupito de licor.