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Bautizos y comuniones - Menú especial Nº 5 - 41€

Detalles

- Aperitivo
Brocheta de langostino nido

- Entrantes (por persona)
Ensalada de láminas de foie, jamón, reducción de Pedro Ximénez y crujiente de patata
Gratinado de queso Montenebro con verduritas tiernas, vinagreta de miel y nueces
Arroz caldoso con bogavante

- Sorbete de frutas

- Plato principal (a elegir)
Merluza Barbacana marinada al limón con cebolla pochada persillade y jamón ibérico
ó
Solomillo de Avileño albardado con tocino ibérico y patatas gratén
ó
Chuletón de ternera del Valle Amblés (550 gr. aprox.)

- Postre
Tarta de comunión/bautizo

Servido con pan, tinto Rioja o Ribera del Duero, Rueda Verdejo, agua, copa de cava, café y chupito de licor

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Bautizos y comuniones - Menú especial Nº 5 - 41€: Nuestra carta de Barbacana
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